É uma edição da revista Segredos de Cozinha. Tradução Isabel Bandeira. Jacques C. Rodrigues. Queluz. S.d.

De 21,5x21 cm. Com 167, [i] págs. Encadernação do editor. Ilustrado no texto com fotografias a cores de Peter Frisch e Ferdinand Schreiber. Exemplar com manchas de oxidação nas folhas.