Receitas com Maizena criadas por 50 dos melhores restaurantes Portugueses. Fotografias de Miguel Fonseca da Costa. 2.ª Edição. Edição Carlos Oliveira Santos. Impressão e acabamentos Printer Portuguesa. Lisboa. 2001.

De 23,5x17,5 cm. Com 120 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de proteção. Profusamente ilustrado a cores.