Por... Higiene alimentar e mais de 500 receitas para cozinhar, fazer doces, gelados, compotas, etc. 32.ª Edição. A Arte de Comer Bem. Colecção Aventura e História. Livraria Civilização, Editora. Porto. 1987.

De 18,5x13 cm. Com 203 págs. Encadernação do editor. Ilustrado com tabelas de dados.