1.ª Edição. Colecção Temas e hoje, Viver Melhor, N.º 6. Publicações Dom Quixote. Lisboa. 2004.

De 23,5x16 cm. Com 444, [iii] págs. Brochado. Ilustrado com figuras, tabelas e quadros explicativos.

Exemplar com dedicatória da autora na folha de anterrosto, etiqueta da editora na folha de guarda anterior e danos ligeiros na capa posterior.

Um guia indispensável para conhecer melhor os alimentos e garantir uma saúde equilibrada.

Isabel do Carmo, (Barreiro, 1940), licenciada em Medicina pela Universidade de Lisboa. Especialista em Endocrinologia. Estagiou em França como bolseira do governo francês (1969-70). Foi assistente de Endocrinologia na Faculdade de Medicina de Lisboa. Doutorou-se com dissertação sobre «Alterações do Comportamento Alimentar». De 1970 a 1974 foi membro da direção da Ordem dos Médicos.