RUGENDAS. (Johann Moritz) HABITANTE DE GOYAS. Quadro a óleo pintado sobre madeira.

     
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VECCHI. (Octavio Felix) A PASTEURIZAÇÃO DOS VINHOS.

Dissertação inaugural apresentada ao Conselho Escolar do Instituto de Agronomia e Veterinária. Por… Imprensa de Libanio da Silva. Lisboa. 1904. De 23x16 cm. Com 124 pags. Encadernação da época com lombada em pele. Exemplar com ex libris armoriado e dedicatória do autor. Tese com a recomendação final da instalação de equipamentos de pasteurização dos vinhos, sendo que o aumento da temperatura durante o processo favorece o envelhecimento natural do vinho.

Referência: 1111JC018
Local: I-17-F-16


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