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PACOTTET. (P.) e L. GUITTONNEAU. VINOS DE CHAMPAÑA Y VINOS ESPUMOSOS.
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PARKER. (Rober M.) BORDEAUX, A COMPREHENSIVE GUIDE TO THE WINES PRODUCED FROM 1961-1990.
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PAULA SANTOS. (Sérgio de) VINHO E CULTURA.
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PETISCOS & GULOSEIMAS. O livro de ouro da cozinha.
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PEYNAUD. (Émile) e Jacques Blouin. O GOSTO DO VINHO, O GRANDE LIVRO DA PROVA.
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PEYNAUD. (Emile) LE GOÛT DU VIN.
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PORTUGAL VINICOLE.
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RIVAS. (David M.) LA SIDRA ASCURIANA. BEBIDA, RITUAL Y SIMBOLO.
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ROLLAND. (Michel) e Enrique Chrabolowsky. VINOS DE ARGENTINA.
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ROSA-LIMPO. (Bertha), Jorge Brum do Canto e Maria Manuela Limpo Caetano. O LIVRO DE PANTAGRUEL. [61.ª EDIÇÃO]
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SALVADOR. (José A.) DOS RIOS TEJO E SADO AO RIO GUADIANA, AS ROTAS DOS VINHOS DE PALMELA, DO MOSCATEL DE SETÚBAL E DO ALENTEJO.
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SALVADOR. (José A.) O PORTUGAL VITIVINÍCOLA, DOS FENÍCIOS AO SÉCULO XXI, DO RIO MINHO AO RIO DOURO, AS ROTAS DOS VINHOS DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES.
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SALVADOR. (José António) e Luís Ramos. O LIVRO DOS VINHOS. [2.ª EDIÇÃO]
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